Aranyfüst, Méret: 8x8 cm - 25db

Aranyfüst lapok – ehető, szabad lapok (E175)
Kiszerelés: 25 lap / csomag • Lapméret: 8 × 8 cm • Típus: „Free leaf” (szabad/önálló lap, hordozó nélkül) • Ref.: 025227

Emelje desszertjei és csokoládéi eleganciáját valódi, élelmiszer-minőségű aranyfüsttel. A rendkívül vékony lapok tökéletesek tányérdesszertek, entremets, bonbonok, macaronok, koktélok és ünnepi falatok díszítésére.

Fő előnyök

• 100% ehető arany (E175) – EU-kompatibilis élelmiszer-adalék

• Látványos, luxus megjelenés azonnal, súlytalan fényhatás

• Pareve, kóser

• Természetes eredetű színező (nem azo)

• Vegetáriánus és vegán étrendbe illeszthető, glutén- és allergénmentes (összetevő: arany)

Csomagolás és méret

• 25 db szabad aranylap, 8 × 8 cm

• Védőkönyvecskében, rétegesen elválasztva

Tárolás

• Hűvös, száraz, fénytől védett helyen. Kerülje a párát és a huzatot.

Használati tippek (szakmai díszítéshez)

• Dolgozzon száraz kézzel, lehetőleg latexmentes kesztyűben.

• Kapcsolja ki a légmozgást; a füst rendkívül könnyű.

• Vágás: száraz ollóval vagy pengével, a védőpapíron.

• Felhelyezés: száraz, puha ecsettel vagy aranyfogóval finoman rásimítani a tiszta, enyhén nedves (zselatinos, csokoládé- vagy glazúrfelületre).

• Ne lélegezzen közvetlenül a lapra; apró részletekhez porszitáló/pehely is készíthető.

Megjegyzés

• Az arany (E175) inert; díszítő célra szolgál, ízt nem befolyásol.

• Nem javasolt mikróban vagy magas hő közvetlen hatásának kitenni.