Pralirex 100% pisztáciapaszta – 1,5 kg / Tiszta pisztácia prémium cukrászati alapanyag
A Pralirex Pistache egy 100%-os tiszta pisztáciapaszta, hozzáadott aroma, színezék és tartósítószer nélkül. Intenzív, pörkölt pisztáciaízével professzionális cukrászati és fagylalt alapanyag, amely természetes módon gazdagítja a krémeket és desszerteket.
Clean label termék: kizárólag válogatott olajos magvakból készül, rövid és átlátható összetevőlistával. Gyártása Franciaországban történik speciális eljárással, amely megőrzi a pisztácia eredeti aromáját.
Különlegességek és előnyök
-
100% tiszta pisztácia
-
Aroma-, színezék- és tartósítószermentes
-
Intenzív pörkölt pisztáciaíz
-
Clean label alapanyag
-
Gazdaságos adagolás: 10–15%
-
Csökkenti a cukortartalom szükségességét
-
Professzionális, stabil eredmény
-
Készre kevert, azonnal használható
Felhasználási területek
-
Krémek, mousse-ok, bavarois
-
Fagylalt és sorbet
-
Töltelékek (éclair, choux)
-
Torták, entremet
-
Sütemények és kekszek
-
Bûche és tányérdesszertek
Kiszerelés: 1,5 kg / vödör
Adagolás: a készítmény tömegének 10–15%-a
Összetevők: 100% pisztácia
Allergén: diófélék
Gyártás helye: Franciaország
