Desszert Tarte Filigrano Butter Round 8,3 cm – Vajas tésztakosár, vékony peremmel
Cikkszám: 7323000
Márka: HUG Food Service – Switzerland
A Filigrano desszertpite-alapok elegáns, egyenes és vékony peremmel készülnek, amely biztosítja a kiváló tészta–töltelék arányt és a modern, letisztult megjelenést.
Ez a 8,3 cm átmérőjű kerek változat 25% svájci vajjal készül, pálmazsírmentes, és édes desszertkompozíciókhoz (mousse, ganache, gyümölcskrém, panna cotta stb.) ideális.
Előre sütött, azonnal használható, és stabil szerkezetű, amely töltés után is ropogós marad.
Különlegességek és előnyök
-
25% svájci vaj – természetes, gazdag íz
-
Pálmazsírmentes
-
Egyenes, vékony perem – modern, elegáns megjelenés
-
Kiváló tészta–töltelék arány
-
Előre sütött, azonnal tölthető
-
Ideális desszertekhez, cukrászkompozíciókhoz, gasztronómiai tálalásokhoz
-
Stabil, nem ázik el, tökéletes hideg töltelékekhez
-
Vegetáriánusok számára alkalmas
Méret: Ø 8,3 cm
Kiszerelés: 5 tálca × 11 db = 55 db / karton
Teljes súly: 1,43 kg
Eltarthatóság: 420 nap
Állapot: előre sütött, szobahőn tárolható
Összetevők:
búzaliszt, vaj (25%), cukor, kakaóvaj, izomalt, trehalóz (glükózforrás), emulgeálószer (szójalecitin), tejsavópor, só, természetes aroma.
Allergének: glutént, tejet és szóját tartalmaz.
Vegetáriánusok számára alkalmas.
Tápérték 100 g termékben:
Energia: 532 kcal
Zsír: 28 g, ebből telített: 18 g
Szénhidrát: 60 g, ebből cukor: 16 g
Fehérje: 8 g
Rost: 2 g
Felhasználás:
Azonnal tölthető édes töltelékekkel:
-
csokoládé ganache, gyümölcskrém, mousse, panna cotta, friss gyümölcs
Tökéletes cukrászdák, desszertbüfék, hotelreggelik, catering vagy fine dining desszertek számára.
