Bourbon vanília fagylalt Madagaszkári vaníliával (Glaces des Alpes)
Klasszikus tojásos vaníliafagylalt prémium alapanyagokkal
A Vanille fagylalt a Glaces des Alpes kézműves fagylaltválasztékának egyik klasszikus alapíze. A recept tojással készült vaníliafagylalt, amelyet Madagaszkári Bourbon vaníliával és Échiré vajjal gazdagítanak.
A gondosan kiválasztott alapanyagoknak köszönhetően a fagylalt krémes, elegáns és természetesen vaníliás aromájú, amely kiváló alapdesszert vagy kísérő fagylalt süteményekhez, gyümölcsökhöz vagy csokoládé desszertekhez.
⭐ Különlegességek
-
Madagaszkári Bourbon vanília
-
tojásos fagylalt alap
-
Échiré vaj a gazdag ízért
-
krémes, klasszikus vaníliaíz
-
Maître Artisan Glacier minőség
-
ideális HORECA felhasználásra
Kiszerelés
️ Állapot: gyorsfagyasztott, fogyasztásra kész
???? Tárolás: -18 °C alatt
???? Tálalási javaslat
Tálalás előtt kb. 10 perccel vegye ki a fagyasztóból, hogy elérje az ideális krémes állagot.
Összetevők
visszahidrátált sovány tej, cukor, tojássárgája, dextróz, vaj (Échiré), tejszín, citromkoncentrátum, vaníliakivonat, vaníliamagok, emulgeálószer (mono- és digliceridek), pórsáfrány kivonat, stabilizátorok (szentjánoskenyérmag-liszt, guargumi)
Tápérték (100 g)
Energia: 180 kcal / 755 kJ
Zsír: 7,5 g
– ebből telített zsírsav: 4,6 g
Szénhidrát: 24 g
– ebből cukor: 24 g
Fehérje: 4,3 g
Só: 0,17 g
