Dió fagylalt pirított diódarabokkal (Glaces des Alpes)
Gazdag, karakteres kézműves diófagylalt
A Noix fagylalt a Glaces des Alpes kézműves fagylaltválasztékának egyik karakteres íze. A recept diópasztával készül, amelyet pirított diódarabok egészítenek ki, így a fagylalt egyszerre krémes és kellemesen ropogós textúrájú.
A gondosan összeállított recept természetes dióaromát és mély, telt ízvilágot biztosít, amely különösen jól illik desszertekhez, süteményekhez vagy klasszikus fagylaltkelyhekhez.
⭐ Különlegességek
-
diópasztával készült fagylalt
-
pirított diódarabokkal
-
gazdag, természetes dióíz
-
Maître Artisan Glacier minőség
-
ideális HORECA felhasználásra
Kiszerelés
️ Állapot: gyorsfagyasztott, fogyasztásra kész
???? Tárolás: -18 °C alatt
???? Tálalási javaslat
Tálalás előtt kb. 10 perccel vegye ki a fagyasztóból, hogy elérje az ideális krémes állagot.
Összetevők
visszahidrátált sovány tej, cukor, dió (9,2%), tojássárgája, invertcukor-szirup, vaj, kókuszolaj, diólikőr 50° (0,25%), természetes dióaroma (0,54%), tejfehérjék, emulgeálószer (mono- és digliceridek), stabilizátorok (nátrium-alginát, karragén, szentjánoskenyérmag-liszt, guargumi), ebből pirított diódarabok 6%
Tápérték (100 g)
Energia: 213 kcal / 892 kJ
Zsír: 11,7 g
– ebből telített zsírsav: 4,5 g
Szénhidrát: 21 g
– ebből cukor: 21 g
Fehérje: 5,2 g
Só: 0,16 g
