Mini magvas-gabonás kenyérke – 33 g
Karakteres, magokban gazdag mini kenyér, rusztikus megjelenéssel
A Mini Céréales et Graines egy karakteres, magokban gazdag mini kenyér, amely búza-, rozs-, kukorica- és szójaliszt keverékéből készül.
A hozzáadott lenmag, napraforgómag, zabpehely, szezámmag és rozspehely gazdag ízvilágot és természetes roppanást kölcsönöz minden falatnak.
A természetes repedésű héj és a magkeverékes szórás rusztikus megjelenést ad, miközben a belső puha és illatos marad – ideális büféasztalokra, reggelikhez vagy kísérőként főételek mellé.
A termék előnyei
-
Magas gabonás-magvas tartalom (lenmag, szezám, zab, rozs, napraforgó)
-
Többféle lisztkeverékből (búza, rozs, kukorica, szója) készült receptúra
-
Kőlapos sütésű elősütött kenyér, természetes repedéssel
-
Rusztikus vizuális megjelenés és ízekben gazdag, pörkölt aromák
-
Praktikus mini formátum (33 g) – tökéletes kísérő minden étkezéshez
Felhasználási javaslat
Tálalható vajjal, sajtokkal, pástétomokkal vagy hidegtálak részeként.
Kiválóan illik szállodai büfékhez, cateringhez és fine dining szervizhez.
Sütési útmutató
-
Kiolvasztás: kb. 10–15 perc szobahőmérsékleten
-
Sütés: kb. 6 perc 210 °C-on, zárt szeleppel (oura fermé)
Fizikai adatok
Összetevők
Búzaliszt, víz, rozsliszt (3,5 %), lenmag (3,2 %), zabpehely (1,4 %), szezámmag (1,4 %), rozspehely (1 %), só, hámozott szezámmag (1 %), napraforgómag (1 %), kukoricaliszt (0,7 %), búzakorpa, malátázott búzaliszt, dextróz, pörkölt malátaliszt, előfőzött búzaliszt, élesztő, őrölt búza, fermentek, savanyúságszabályozók (kalcium-karbonát, monokálcium-foszfát), szójalizst, emulgeálószer (E472e), lisztkezelő szer (aszkorbinsav).
Nyomokban tartalmazhat: lupint, tejet, mustárt, dióféléket, tojást.
Tárolás és minőségmegőrzés
Specifikáció
Halal tanúsítvánnyal
Vegetáriánusok és vegánok számára is alkalmas
