Sárgabarackos Clafoutis torta 1000g

Sárgabarackos clafoutis torta – 27 cm (1000 g)

A klasszikus francia clafoutis torta újragondolva, napérlelte sárgabarackkal

A Tarte Clafoutis aux Abricots a Boncolac mestercukrászainak alkotása, amely a francia házi desszertek minden báját idézi.
A lágy, vaníliás flan alapot bőséges, húsos sárgabarack gerezdek gazdagítják, mindez vajjal készült omlós tésztán elhelyezve.
Az eredmény: krémes, gyümölcsös és enyhén karamellizált torta, amely egyaránt tökéletes éttermi desszertként vagy büféasztalra tálalva.

A termék előnyei

• Krémes házi stílusú vaníliás flan

• Bőséges mennyiségű sárgabarackdarab, intenzív gyümölcsízzel

• Vajjal készült omlós tésztaalap a gazdag íz és a roppanós textúra érdekében

• Kiválóan szeletelhető: 8–10 adag

Felhasználási javaslat

Tálalható hidegen – frissítő, lágy textúrával – vagy melegen, enyhén átmelegítve, hogy a gyümölcs aromái még inkább kibontakozzanak.
Ideális éttermi desszertként, kávézók süteményválasztékában vagy büféasztalon.

Elkészítési útmutató

Sütőben melegítve:

• Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra

• Vegye ki a tortát a fagyasztóból, távolítsa el a fóliát, majd helyezze hőálló tálra

• Süsse kb. 10 percig

• Hagyja hűlni 30 percig tálalás előtt

Hűtőben kiolvasztva:

• Vegye ki a formából, majd helyezze tálaló tálra

• Hagyja 4 órán át a hűtőben kiolvadni

Fizikai adatok

• Átmérő: 27 cm

• Egységtömeg: 1000 g

• Kiszerelés: 6 db / karton

• Adagolás: 8–10 szelet

• Eredet: Franciaország

Tárolás

• Tárolja –18 °C-on

• Ne fagyassza újra a kiolvasztott terméket

• Minőségmegőrzési idő: 24 hónap