Stracciatella – 250 g / Krémes olasz friss sajtkülönlegesség
A stracciatella a burrata belsejéből ismert ikonikus olasz friss sajtkészítmény: szálakra tépett mozzarellatészta friss tejszínben. Állaga lágy, krémesen folyó, íze tiszta, enyhén édeskés és intenzíven tejes — a mediterrán konyha egyik legcsábítóbb alapanyaga.
Önállóan antipasti részeként, bruschettán, salátákban vagy meleg fogások befejezéseként is kiváló. Textúrája és frissessége miatt különösen látványos fine dining tálalásnál.
Különlegességek és előnyök
-
Autentikus olasz stracciatella
-
Friss tejszínben érlelt mozzarellaszálak
-
Lágy, krémes, olvadó állag
-
Tiszta, édeskés tejes íz
-
Antipastihoz és modern konyhához ideális
-
Tálaláskor látványos, prémium hatás
-
HORECA felhasználásra tökéletes friss sajt
Kiszerelés: 250 g / db
Értékesítés: darabra
Tárolás: 0–4 °C között hűtve
Felhasználás: friss termék, ajánlott rövid időn belül elfogyasztani
Tálalás: fogyasztás előtt 10–15 perccel szobahőmérsékletre kivenni
Összetevők: pasztőrözött tehéntej, tejszín, tejsavkultúrák, oltó, só
Allergén: tej
