Pont-l’Évêque AOP – Isigny Sainte-Mère | 220 g / Klasszikus normandiai mosott kérgű sajt
A Pont-l’Évêque AOP Franciaország egyik legrégebbi normandiai sajtkülönlegessége, amely már a XII. század óta ismert. Jellegzetes négyszögletes formája, aranyló-narancsos mosott kérge és krémesen lágy belseje a normandiai sajtkultúra ikonikus képviselőjévé teszi.
Az Isigny Sainte-Mère kooperatíva a tejet az eredetvédett régió kiválasztott farmjairól gyűjti, majd hagyományos módszerekkel, lassú érleléssel készíti el a sajtot. Ízében finom tejes, növényi és enyhén mogyorós aromák jelennek meg, krémes, elegáns lecsengéssel.
Sajttálon Camembert mellé kiváló, de sütve, gratinokban vagy egyszerűen friss kenyérrel és aszalt gyümölccsel is tökéletes.
Különlegességek és előnyök
-
AOP eredetvédett normandiai sajt
-
Mosott kérgű, lágy állag
-
Krémes, elegáns ízprofil
-
Finom mogyorós aromák
-
Hagyományos normandiai érlelés
-
Sajttálak és melegkonyhai felhasználásra ideális
-
Többször díjazott francia terroir termék
Kiszerelés: 220 g / db
Értékesítés: darabra
Tárolás: +2 és +6 °C között
Tálalás: fogyasztás előtt 30 perccel szobahőmérsékletre kivenni
Összetevők: pasztőrözött tehéntej, só, tejsavkultúrák, állati oltó
Allergén: tej
Származás: Franciaország – Normandia
Átlagos tápérték (100 g)
Energia: 1180 kJ / 284 kcal
Zsír: 22 g
— telített zsírsav: 16,4 g
Szénhidrát: 0,5 g
— cukor: 0,5 g
Fehérje: 21 g
Só: 1,7 g
