Mont d’Or AOC – Fromagerie Napiot | 500 g / Szezonális krémes francia hegyisajt
A Mont d’Or AOC a Jura-hegység ikonikus, szezonális sajtkülönlegessége, amelyet kizárólag augusztus 15. és március 15. között készítenek. Nyers tehéntejből készült, lágy, mosott kérgű sajt, amelyet fenyőkéreg szalag ölel körbe, majd lucfenyő dobozba helyeznek — ez adja jellegzetes, enyhén gyantás, erdei aromáját.
Állaga rendkívül krémes, olvadó; kanállal is fogyasztható. Friss kenyérrel kenve vagy a dobozában sütve igazi téli gourmet élmény. Íze lágyan tejes, enyhén sós, mély, elegáns lecsengéssel.
Különlegességek és előnyök
-
AOC eredetvédett Jura hegyisajt
-
Szezonális kézműves különlegesség
-
Nyers tehéntejből készül
-
Lucfenyő kéreggel érlelve
-
Rendkívül krémes, kanalas állag
-
Sütve vagy kenve fogyasztható
-
Sajttálak és téli bisztró fogások sztárja
-
Prémium terroir termék
Kiszerelés: 500 g / db
Értékesítés: darabra
Tárolás: +6 °C alatt
Minőségmegőrzési idő: 35 nap
Szezon: aug. 15. – márc. 15.
Ajánlott borpárosítás: Jura Chardonnay
Összetevők: nyers tehéntej (Franciaország), só, oltó, tejsavkultúrák
Allergén: tej
Átlagos tápérték (100 g)
Energia: 1268 kJ / 303 kcal
Zsír: ~24 g*
Fehérje: ~20 g*
Só: ~1.5 g*
(*tipikus Mont d’Or értékek – gyártónként változhat)
