Sajt - Mont d'Or 3,35kg

Mont d’Or – Fromagerie Napiot

Megosztásra szánt, kanállal fogyasztható alpesi sajtkülönlegesség**

A Mont d’Or egy igazi közösségi sajt – fromage à partager, amely a francia–svájci Jura hegység ikonikus téli specialitása. A sajtot lucfenyő kéregszalag (sangle) öleli körbe, amely erdei, gyantás aromákat kölcsönöz a rendkívül lágy, krémesen olvadó sajttésztának.

Ez a sajt nem szeletelésre készült. Valódi karakterét akkor mutatja meg, amikor kanállal fogyasztjuk, friss kenyérrel, vagy amikor dobozában sütve, fondant állagban kerül az asztal közepére. Egy igazi megosztásra hívó élmény, amely összehozza a családot és a barátokat.

A terméket a Fromagerie Napiot készíti, a Jura hagyományait tiszteletben tartva.

Mitől különleges a Mont d’Or?

• Megosztásra szánt sajt, kanállal fogyasztva

• Rendkívül lágy, olvadó állag

• Lucfenyő kéreggel körbefogva – erdei aromák

• Hidegen krémes, melegen ellenállhatatlanul folyós

• Téli, szezonális alpesi klasszikus

Fogyasztási és tálalási javaslat

Hidegen:

• Friss kovászos kenyérrel, bagettel

• Charcuterie válogatással

• Kanalazva, közösen fogyasztva

Melegen (klasszikus módon):

• A fa dobozában sütve

• Főtt burgonyával

• Helyi sonkákkal, füstölt húsokkal

Szeletelés nem ajánlott – a Mont d’Or igazi élménye a kanalazásban és az olvadó textúrában rejlik.

Borajánlás
A Fromagerie Napiot ajánlása alapján:

• Jura Chardonnay

• Berthet-Bondet vagy Rolet pincészet
  Az ásványos savszerkezet tökéletes ellenpontja a sajt gazdag krémességének.

Kiszerelés

• kb. 3,35 kg / db

• Fa dobozban

• Egész sajt, asztalközpontú tálaláshoz

• Kg-alapú árképzés

Tárolás

• +2 °C és +8 °C között

• Szezonális, friss termék