Croix Occitane nyers tejes kecskesajt – La Ferme du Guillounet | 175 g (6 db / karton)
A Croix Occitane egy kézműves, nyers kecsketejből készült farm-sajt Dél-Franciaországból, a Tarn-et-Garonne régióból. A sajt tetején látható okcitán kereszt a származási hely hagyományos jelképe, amely egyedi megjelenést és terroir karaktert ad a terméknek.
A Guillounet farm több mint 500 alpesi kecskét tart, és saját tejéből készíti sajtjait hagyományos laktikus eljárással. Fiatalon a sajt enyhén savanykás, friss, kecskés aromákat mutat, érleléssel pedig rusztikusabb, mélyebb, mégis harmonikus ízvilággá alakul.
Lágy, krémes állaga és karakteres aromái miatt ideális sajttálakhoz, bisztró tálaláshoz és borkísérőként. Különösen jól párosítható száraz fehérborokkal, például Sauvignon Blanc-nal.
Különlegességek és előnyök
-
Farmon készült nyers tejes kecskesajt
-
Hagyományos laktikus technológiával
-
Okcitán kereszt mintával díszítve
-
Krémes, lágy textúra
-
Frissen savanykás, érlelve rusztikusabb íz
-
Látványos sajttál központi elem
-
Kiváló borpárosításokhoz
-
Autentikus dél-francia terroir termék
Kiszerelés: 175 g / db
Karton: 6 db (összesen ≈ 1,05 kg)
Értékesítés: ár/db
Tárolás: 0–6 °C között hűtve
Minőségmegőrzési idő: 42 nap
Összetevők: nyers farmkecsketej, tejsavkultúrák, oltó, só, növényi hamu
Allergén: tej
Átlagos tápérték (100 g)
Energia: 1255 kJ / 300 kcal
Zsír: 24 g
— telített zsírsav: 16 g
Szénhidrát: 2 g
— cukor: 0,8 g
Fehérje: 19 g
Só: 0,8 g
