Chablis-ban érlelt lágy sajt – 200 g

Mosott kérgű francia specialitás finom boros jegyekkel**

Az Affine au Chablis egy karakteres, mégis elegáns lágy sajt, amely pasztőrözött tehéntejből készül, és érlelése során Chablis borral kezelik. A mosott kérgű technológia gazdag aromákat eredményez, miközben a sajt belseje krémes, lágy és harmonikus marad.

Az érleléshez használt Chablis finom savassága és ásványos karaktere diszkréten jelenik meg a sajt ízében, elegáns mélységet adva anélkül, hogy elnyomná a tej természetes aromáit.

Miért különleges?

• Mosott kérgű, lágy sajt

• Chablis borral érlelve (nyomokban)

• Krémes textúra, kifinomult ízvilág

• Francia eredet

• Sajttálak és borpárosítások kiváló eleme

Felhasználási javaslat

• Sajttálakon, friss bagettel

• Előételként vagy borvacsorákon

• Langyosra engedve, hogy aromái teljesen kibontakozzanak

• Könnyű fehérborok, különösen chardonnay alapú borok mellé

Tipp: tálalás előtt vedd ki a hűtőből 30–45 percre.

Kiszerelés

• 200 g / db

Tárolás

• +0 °C és +7 °C között

• Felbontás után rövid időn belül fogyasztandó

Összetevők

• Tehéntej (francia eredet)

• Só

• Tejsavkultúrák

• Chablis bor (nyomokban)

Allergének

• Tej

• Nyomokban tejet tartalmazhat

Tápérték 100 g-ban

• Energia: 1159 kJ / 277 kcal

• Zsír: 50 g

• Szénhidrát: 0 g

• Fehérje: 0 g

• Só: 0 g