Szeder gyümölcspüré – fagyasztott, hozzáadott cukor nélkül (SICOLY®)
Prémium minőségű, fagyasztott szederpüré hozzáadott cukor nélkül*, amely vadon termő és termesztett szedrek gondosan kiegyensúlyozott keverékéből készül. Intenzív aromájú, természetes ízvilágú püré, amely a friss gyümölcs karakterét őrzi meg. A SICOLY® technológiája garantálja az optimális színt, textúrát és ízélményt.
Különlegességek és előnyök
Hozzáadott cukor nélkül*
Vad és termesztett szedrek harmonikus keveréke
Magas aromaintenzitás
A friss gyümölcshöz közeli ízprofil
Teljes alkotói szabadság a cukor adagolásában
Professzionális gasztronómiai felhasználásra
Francia gyártás – saját üzemben feldolgozva
Kiszerelés: 6 × 1 kg (6 tálca)
Állapot: fagyasztott
Tárolás: -18 °C alatt
Összetevők: 100% szeder
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz*
Kóser
Vegán
Halal
HORECA ajánlás
Pâtisserie, desszertek, sorbet, fagylalt
Ganache és konfiserie
Koktélok és italok
Sós gasztronómiai alkalmazások
Catering és fine dining konyhák
Átlagos tápérték 100 g-ban
Energia: 42 kcal / 177 kJ
Szénhidrát: 8 g – ebből cukor: 6,6 g
Rost: 3,3 g
Fehérje: 1,1 g
Zsír: 0,6 g
Só: <0,01 g
Kálium: 194 mg
Vas: 2 mg
(adatok elméleti számításon alapulnak)
*Természetesen előforduló cukrokat tartalmaz.
