Fagyasztott birsalmapüré – hozzáadott cukor nélkül
SICOLY® – Prémium gyümölcspürék a gasztronómiai felhasználásra
A SICOLY® fagyasztott birsalmapüré gondosan válogatott alapanyagokból készül, a gyümölcs különböző formáinak harmonikus keverékéből (pépesített birs, lé és koncentrátum), hogy tökéletesen visszaadja a birs természetes ízvilágát és aromáját.
A feldolgozás Saint-Laurent-d’Agny (Rhône) településen, a SICOLY® saját üzemében történik, ahol minden gyümölcsfajtához egyedi recept és gyártási folyamat biztosítja az íz, szín és textúra megőrzését, a lehető legközelebb a friss gyümölcshöz.
Ez a hozzáadott cukor nélküli változat (csak természetes cukrokat tartalmaz) lehetőséget ad a szakembereknek, hogy szabadon alakítsák a készítmények édességét és ízegyensúlyát.
A birs enyhén fanyar, illatos íze különlegessé teszi az édes és sós fogásokat egyaránt.
Felhasználási javaslatok:
-
Édes készítményekhez: desszertek, krémek, fagylaltok, mousse-ok, lekvárok, csokoládé
-
Sós ételekhez: szószok, húsételekhez illő mártások, sajtvariációkhoz
-
Italkészítéshez: koktélok, gyümölcsös sörök, mocktailok
Kiszerelés: 6 × 1 kg tálca / karton
Fagyasztott termék
Hozzáadott cukor nélkül (csak természetes cukrokat tartalmaz)
