Pralicrac Pistache – Ropogós pisztáciás töltelék 2 kg / Textúra és íz egyetlen megoldásban

A Pralicrac Pistache egy prémium, ropogós pisztáciás töltelék, amely ötvözi a gazdag ízvilágot és a különleges textúrát. 22% pisztáciatartalmával és mandulapraliné alapjával intenzív, karakteres ízt biztosít, miközben egyedülálló roppanós élményt ad a desszertekhez.

A modern cukrászat egyik kulcseleme a textúra – a Pralicrac pontosan erre ad megoldást: réteget, kontrasztot és „wow” élményt visz minden desszertbe.

???? Különlegességek és előnyök
• 22% pisztácia – intenzív, természetes íz
• Mandulapraliné alap (min. 16%) – mélység és komplexitás
• Ropogós textúra – extra élmény minden falatban
• Kiváló „jól vágható” állag – tiszta metszet desszertekben
• Ready-to-use – azonnal felhasználható
• Clean label: pálmaolaj, mesterséges aroma és színezék nélkül
• Stabil és konzisztens minőség
• Francia gyártás

Kiszerelés: 2 kg / vödör

Összetevők:
cukor, pisztácia (22%), növényi olajok és zsírok (repce, kakaó, napraforgó), búzaliszt, mandula (8%), sovány tejpor, koncentrált vaj (tej), árpamaláta, só, emulgeálószer: szójalecitin (E322), természetes aroma

️ Allergének:
• Diófélék (pisztácia, mandula)
• Glutén (búza, árpa)
• Tej
• Szója

Felhasználási javaslatok
• Entremet és mousse desszertek roppanós rétege
• Torta és bûche betétek
• Bonbonok és csokoládé töltelékek
• Tarták és szeletes sütemények
• Kekszalapra kenve (spread jelleggel is használható)