Pisztácia praliné 52% – 1,5 kg / Intenzív, hagyományos praliné roppanós textúrával

Ez a 52% pirított zöld pisztáciából készült praliné a klasszikus francia cukrászat egyik csúcsterméke. Hagyományos eljárással készül: a cukrot és a magvakat rézüstben karamellizálják, majd gránitkövön őrlik, így alakul ki a jellegzetes, enyhén szemcsés textúra és a mély, intenzív ízvilág.

A végeredmény egy karakteres, valódi pisztáciaízű praliné, amely nem csupán ízesít, hanem valódi textúrát és prémium érzetet ad a desszerteknek.

???? Különlegességek és előnyök
• 52% pirított zöld pisztácia – intenzív, természetes íz
• Hagyományos „Tradition” gyártás – autentikus cukrászati minőség
• Rézüstös karamellizálás + gránitköves őrlés
• Enyhén szemcsés, roppanós textúra
• Valódi praliné élmény – nem sima paszta
• Francia gyártás – kontrollált minőség
• Felhasználásra kész – azonnal alkalmazható
• Stabil és konzisztens eredmény

Kiszerelés: 1,5 kg / vödör

Összetevők:
pisztácia (52%), cukor

️ Allergének:
• Dióféléket tartalmaz (pisztácia)
• Nyomokban tartalmazhat egyéb dióféléket

Felhasználási javaslatok
• Bonbonok és csokoládé töltelékek
• Mousses, entremet-k és krémek
• Macaron töltelékek
• Tarták és desszertek
• Verrine-ek, pohárdesszertek
• Fagylaltok és semifreddo