Noirmoutier tengeri sókristályos vaj – 250 g / Francia kézműves vaj különleges ropogós sóval
A Noirmoutier-sziget kézzel gyűjtött tengeri sókristályaival készült vaj igazi gasztronómiai különlegesség. Selymesen krémes állaga és enyhén jódos, tengeri karaktere egyedülálló ízélményt nyújt. A vajban megbújó apró sókristályok roppanása különleges textúrát ad, majd azonnal elolvad a nyelven.
A termék a Vendée régióban, Belleville-sur-Vie tejüzemében készül, helyi tejtermelőktől származó francia tejszínből, a hagyományos vajkészítés tiszteletben tartásával. A Noirmoutier sómesterek ma is kézzel gyűjtik a sót, így minden darab valódi terroir-termék.
Különlegességek és előnyök
-
Kézműves francia vaj tengeri sókristályokkal
-
Kézzel gyűjtött Noirmoutier tengeri só
-
Roppanós sótextúra, krémes vajállag
-
Enyhén jódos, elegáns ízprofil
-
Francia tejből készült
-
Sajttálakhoz, kenyérhez és fine dining felhasználásra ideális
-
Kiemelt prémium vaj pékségek és éttermek számára
Kiszerelés: 250 g / darab
Karton: 5 kg / karton
Értékesítés: kilogramm alapú számlázás
Tárolás: hűtve tárolandó
Összetevők: pasztőrözött tejszín (Franciaország), hozzáadott só 3%
— ebből 2% Noirmoutier tengeri sókristály
tejsavkultúrák
Allergén: tej
Átlagos tápérték (100 g)
Energia: 2987 kJ / 726 kcal
Zsír: 80 g
— telített zsírsav: 55 g
Szénhidrát: 1 g
— cukor: 1 g
Fehérje: 0,6 g
Só: 2,4 g
