Huître Baby Kys L’Étoile N°5 – KYS Marine / Bretagne prémium mini osztriga
A dél-bretagne-i Carnac és Riantec legendás terroirjáról származó Baby Kys L’Étoile egy valódi különlegesség: a KYS Marine egyedi tenyésztési technikájával készült, többszörösen díjazott prémium osztriga. A termelő több mint 15 éve dolgozik azon, hogy az osztrigatenyésztést a nagy borok precizitásával közelítse meg — terroir választás, genetikai vonal és innovatív nevelési módszer kombinációjával.
A Baby Kys a híres Kys “Étoile” osztriga mini változata. N°5 kaliber, mégis minden prémium jegyet hordoz: rendkívül roppanós hús, természetes édesség, erőteljes jódos karakter és aranyló szín. Illata a nori algára emlékeztet. Kisebb mérete miatt lágyabb, elegánsabb élményt nyújt — ideális azoknak, akik a finomabb, harmonikus osztrigákat kedvelik.
Különlegességek és előnyök
Többszörösen díjazott KYS Marine prémium osztriga
Carnac & Riantec kivételes breton terroir
Egyedi tenyésztési technológia
Roppanós, édes, jódos ízprofil
Aranyló szín, széles “talp”
Mini kaliber – lágyabb, elegáns karakter
Fine dining és osztrigabár különlegesség
Felhasználási javaslat
Natúr tálalás jégen
Degusztációs menükhöz
Osztrigakóstoló válogatásokhoz
Champagne vagy száraz fehérbor mellé
Kiszerelés: 24 db / láda
Súly: ≃ 2,4 kg / láda
Származás: Franciaország – Bretagne
Állapot: élő, friss
Tárolás: +5 °C és +10 °C között
Felnyitás: közvetlen fogyasztás előtt
Felnyitott osztriga nem tárolható
