Báránygerinc „Canon” vákuumcsomagolva ±3 kg
Rendkívül omlós, elegáns és prémium bárányhús fine dining felhasználásra
A bárány Canon a bárány egyik legnemesebb és legpuhább része, amely a kicsontozott báránygerincből készül. Finom rostozatának, lágy textúrájának és gazdag ízének köszönhetően a prémium gasztronómia egyik kiemelt alapanyaga.
A gondosan előkészített, feltekert vágat kiválóan alkalmas egyben sütésre, töltött pecsenyének vagy szeletelve, serpenyőben készített fogásokhoz.
???? Különlegességek és előnyök
- A bárány egyik legpuhább része
- Kicsontozott és feltekert vágat
- Finom, szaftos textúra
- Gazdag, elegáns bárányíz
- Vákuumcsomagolt prémium termék
- Fine dining és gourmet felhasználásra ideális
Kifinomult hús prémium konyhák számára
Elegáns megjelenése és kiváló textúrája miatt tökéletes éttermi felhasználásra.
️ Felhasználás
- Egészben sütve
- Mini pecsenyeként
- Töltve vagy natúr módon
- Serpenyőben pirítva
- Fine dining főételekhez
- Mediterrán és francia konyhához
Séf ajánlás
Kiválóan harmonizál:
- rozmaringgal
- kakukkfűvel
- fokhagymával
- jus mártásokkal
- zöldfűszeres kéreggel
- burgonyás vagy tavaszi zöldséges köretekkel
️ Ár: kilogramm alapú
Átlagos súly: kb. 3 kg / db
️ Csomagolás: vákuumcsomagolt
