Füstölt hering gyöngy – Arënkha – 120g
Ez a füstölt heringfiléből készült „kaviár” megjelenésében és állagában is a tokhal kaviárra emlékeztet.
Íze enyhén füstös, finom citrusos jegyekkel.
Kiválóan tálalható héjában sült burgonyán egy kevés crème fraîche-sel, vagy burgonyafánk mellé — az Arënkha kaviár ízletes és elérhető árú alternatívát kínál a valódi tokhal kaviár helyett.
