Gillardeau osztriga N°3 – 48 db / A világ egyik legexkluzívabb prémium osztrigája
Spéciales Gillardeau – Oléron, Franciaország
A Gillardeau osztriga a tengeri gasztronómia valódi ékköve, amelyet világszerte a legkiválóbb osztrigák között tartanak számon. Az Atlanti-óceán tiszta, jódos vizeiben, az Île d’Oléron térségében nevelt osztrigák a híres Spéciales de Claires kategóriába tartoznak – ez a Fine de Claires feletti prémium minőségi szint.
Húsos, telt textúrája és kifinomult, enyhén sós, jódos ízvilága egyedülálló élményt nyújt. A terroir hatása finoman érződik minden falatban, miközben az osztriga elegáns és kiegyensúlyozott marad.
Minden darab lézergravírozott „G” jelöléssel ellátott, amely garantálja az eredetiséget és a Gillardeau minőséget.
???? Különlegességek és előnyök
- Világszinten elismert prémium osztriga
- Spéciales de Claires minőség – kiemelt kategória
- N°3 méret (~100 g/db) – ideális húsosság
- Kivételesen telt, feszes hús
- Jódos, elegáns, hosszan lecsengő ízprofil
- Egyedi „G” gravírozás – garantált eredetiség
- Atlanti-óceáni tenyésztés (Északkelet-Atlanti régió)
Maison Gillardeau – egy legenda története
1898 óta a Gillardeau ház a kivételes minőség szinonimája. Az alapító, Henri Gillardeau örökségét követve a márka a mai napig a tökéletességre törekszik.
Az osztrigák nevelése során minden egyes példány a legnagyobb gondosságot kapja, hogy elérje az ideális érettségi szintet. A precíz tenyésztési és kezelési folyamatok garantálják az állandó minőséget, a gazdag húsállományt és az egyedi ízvilágot.
Ez a következetes szakértelem és szenvedély teszi a Gillardeau-t világszerte elismert gasztronómiai intézménnyé.
Felhasználási javaslat
- Klasszikusan: frissen, jégen tálalva, citrommal vagy mignonette szósszal
- Fine dining: yuzuval, ponzuval vagy citrusos dressinggel
- Párosítás: száraz fehérbor vagy pezsgő
Minimalista tálalás mellett érvényesül leginkább valódi karaktere.
Kiszerelés: 48 db / faláda
️ Bruttó tömeg: kb. 4,8 kg
️ Méret: N°3 (~100 g / db)
Származási hely: Franciaország (Oléron – Atlanti-óceán)
Faj: Crassostrea gigas
️ Tárolás: +3 °C és +7 °C között, laposan elhelyezve
⏳ Eltarthatóság: kb. 5 nap megfelelő tárolás mellett
Fontos: csak élő, zárt héjú osztriga fogyasztható!
️ Allergének: puhatestűek
Rendelési információ
Előrendelés javasolt (esemény előtt min. 1 nappal), limitált elérhetőséggel.
