Főtt, hámozott gesztenye – vákuumcsomagolásban (Maison Sudrie)
A Maison Sudrie vákuumban, kíméletesen hőkezelt főtt és hámozott francia gesztenyét kínál, amely azonnal felhasználható a konyhában. A Corrèze régióból származó gesztenyék puhák, ízletesek, és kifejezetten jól illenek tartalmas, „comfort” jellegű fogásokhoz. A termék lángon hámozott, kézműves jellegű feldolgozással készül, tartósítószer és színezék nélkül.
Miért szeretjük?
-
Készre főzött, hámozott – időt spórol a konyhán
-
Vákuumban főzött: szépen egyben marad, nem esik szét
-
Lágy, nem lisztes/pépes állag
-
Finoman pirított, enyhén füstös karakter (séfajánlás)
Felhasználási ötletek
-
köretekhez (szárnyas, vadhús, sertés)
-
gesztenyés krémleves, püré, raguk
-
salátákhoz, töltelékekhez
-
desszertekhez (gesztenyepüré alap, krémek)
Kiszerelés / logisztika
