Főtt sonka / Bőr nélküli – 26 szelet

Prémium francia főtt sonka (1 kg csomag / 26 szelet)**

A “Jambon Cuit Choix” a tradicionális francia sonkakészítés mintapéldája: válogatott, hátsó combból készült, teljesen kicsontozott, bőrétől és inaktól megtisztított, majd finoman sózott és tökéletesen megfőzött prémium minőségű sonka.

Szelíd, tiszta íz, kellemesen rózsaszín szín, puha, mégis jól tartó textúra jellemzi — az intenzív fűszerezés nem nyomja el a természetes sonkaízt, enyhén sós, kiegyensúlyozott karakterrel.

Ideális vendéglátóhelyek, szendvicsbárok, reggeli büfék és prémium tálalások számára.

Miért különleges?

• Bőr nélküli, csontozott, inaktól megtisztított legmagasabb minőségű főtt sonka

• Minimum egy “noix” (csúcskategóriás combizom) felhasználásával

• Tiszta, harmonikus sonkaíz – nincs savanykás vagy kesernyés jegy

• Puha, szaftos textúra, mégis jól érzékelhető hússzálakkal

• 26 egyenletesen szeletelt lap – könnyű és gyors felhasználás

• Francia sertéshúsból, felelős EBE-tanúsított (állatjólét + fenntarthatóság) gazdaságokból

Kiszerelés

• 1 kg csomag (26 szelet)

• Gyűjtőkarton: 6 csomag

Tárolás

• Felbontás előtt: +0 és +4 °C

• Felbontás után: +0 és +4 °C (javasolt mielőbbi felhasználás)

Eredet: Francia sertéshús – EBE minősítésű, állatjóléti előírásokat követő gazdaságokból

Felhasználás / ajánlott alkalmazás

• Szendvicsek, bagettek, croissant-ok tölteléke

• Charcuterie tálak, brunch és büféasztal

• Tojásos ételek, omlettek, quiche

• Hideg tálak és catering