Beluga lencse – 500 g

„Kaviárhatás” a tányéron – gyors főzés, elegáns megjelenés**

A Beluga lencse nevét különleges, mélyfekete színéről kapta, amely főzés után is megmarad, és látványában valóban a kaviárra emlékeztet.
Apró szemű, feszes állagú, kiválóan tartja formáját, így ideális választás olyan fogásokhoz, ahol az esztétika és a textúra is kulcsszerepet játszik.

Gyorsan elkészül (8–9 perc), könnyen kezelhető, és rendkívül sokoldalúan felhasználható – a mindennapi konyhától egészen a fine dining tányérokig.

Miért különleges a Beluga lencse?

• Látványos, mélyfekete szín – kaviárhatás

• Főzés közben is feszes, nem esik szét

• Gyors elkészítés: 8–9 perc

• Elegáns megjelenés hideg és meleg fogásokban

• Ideális modern és klasszikus receptekhez egyaránt

Felhasználási javaslatok

• Krémlevesek, potage-ok

• Saláták (melegen vagy hidegen)

• Halak és húsok köreteként

• Vegetáriánus és vegán főételek

• Fine dining tányérok textúra- és színkontrasztjaként

Elkészítési javaslat

• Főzd 3× mennyiségű hideg vízben

• Forrástól számítva kb. 9 percig, alacsony lángon

Kiszerelés

• 500 g tasak

Összetevők

• Beluga lencse
  Nyomokban glutént tartalmazó gabonafélék előfordulhatnak.

Tárolás: száraz, hűvös helyen

Tápérték 100 g-ban

• Energia: 1460 kJ / 346 kcal

• Zsír: 2,2 g

  • ebből telített: 0,38 g

• Szénhidrát: 52,3 g

  • cukrok: 0 g

• Rost: 10,8 g

• Fehérje: 23,9 g

• Só: 0,02 g