Fléchard habtejszín 35,1% – UHT (1 liter)
Habtejszín 35,1% UHT – kiváló habosíthatósággal (1 L)
Normandia – professzionális cukrászati minőség
A 35,1%-os UHT habtejszín kifejezetten cukrászati felhasználásra lett fejlesztve, ahol a stabil, nagy térfogatú habképzés (foisonnement) kulcsfontosságú.
Normandia kiváló minőségű tejéből készül, gondosan válogatott alapanyagokból, így biztosítva az állandó minőséget, tiszta tejszínízt és megbízható teljesítményt egész évben.
???? Különlegességek és előnyök
- 35,1% zsírtartalom – ideális habveréshez
- Magas habosodási képesség (nagy térfogatnövekedés)
- Kiváló tartás – stabil hab hosszú ideig
- Sima, feszes textúra – precíz díszítéshez
- Friss, tiszta tejszíníz
- UHT technológia – praktikus tárolás
- Professzionális felhasználásra optimalizálva
Megbízható teljesítmény minden nap
Állandó minősége miatt ideális választás cukrászdák, pékségek és HORECA felhasználók számára.
Felhasználási javaslat
- Tejszínhab készítés (desszertekhez, tortákhoz)
- Díszítés (habzsákkal, dekorációkhoz)
- Mousse-ok és krémek
- Töltelékek
- Szószok és sós ételek
Hidegen verve éri el a legjobb habosíthatóságot.
Kiszerelés: 1 L (6 x 1L/gyűjtő)
Származási hely: Franciaország (Normandia)
️ Állapot: UHT (felbontás előtt nem hűtött)
???? Tárolás:
- Felbontás előtt: szobahőmérsékleten
- Felbontás után: +2 °C – +6 °C között
Összetevők:
tejszín
️ Allergének: tej
Tápérték (100 g):
Energia: 1413 kJ / 343 kcal
Zsír: 35,1 g
– ebből telített zsírsavak: 24,9 g
Szénhidrát: 3 g
– ebből cukrok: 3 g
Fehérje: 2,3 g
Só: 0,1 g
