Hidegen sajtolt dióolaj – Huilerie Beaujolaise
Kiszerelés: 50 cl
Eredet: Franciaország
Minősítés: 100% tiszta dióolaj
Leírás
A Huilerie Beaujolaise hidegen sajtolt dióolaja gazdag, markáns és enyhén földes ízvilágú olaj, amely tökéletesen harmonizál kesernyés zöldségekkel – például cikóriával, endíviával, pitypanggal – valamint burgonyával, főtt babbal, lencsével vagy lágy sajtokkal.
Kézzel válogatott, francia dióból készül, tradicionális eljárással, hogy minden csepp megőrizze a gyümölcs természetes aromáját és bársonyos textúráját.
Felhasználási javaslat
-
Salátákhoz és hideg zöldséges fogásokhoz
-
Meleg burgonya- vagy lencsesalátákhoz
-
Sajtok, pástétomok és előételek befejező olajaként
Ízprofil
Gazdag, telt dióíz, enyhén pirított jegyekkel és finom, vidéki karakterrel.
Allergének
Diófélék. Nyomokban tartalmazhat: földimogyorót és szezámmagot.
Tárolás
Száraz, hűvös, fénytől védett helyen, 12–18 °C között.
Felbontás után sötét, hűvös helyen tárolandó, hogy megőrizze aromáit.
Tápérték 100 g-ra
Energia: 3700 kJ / 900 kcal
Zsír: 100 g
amelyből telített zsírsavak: 9,8 g
Szénhidrát: 0 g
Cukor: 0 g
Fehérje: 0 g
Só: 0 g
