Datolyás condiment – Huilerie Beaujolaise – 50 cl
Karakteres, mégis selymes édes-savanyú datolya condiment, amely néhány cseppel is látványosan feldobja az ételeket. A datolya természetes karamelles-gyümölcsös jegyei finom savassággal találkoznak, így tökéletes egyensúlyt ad nyers zöldségeknek, salátáknak, de ugyanúgy működik sült/grillezett zöldségeken, halon, csirkén, sőt desszerteken is. Ha szereted az izgalmas, „chef’s touch” ízrétegeket, ez a palack állandó alapdarab lesz.
Felhasználási javaslat
-
Öntet / assaisonnement: salátákhoz, crudité-hez, paradicsom–füge–avokádó jellegű kombinációkhoz
-
Marinálás: csirkéhez, lazachoz, grillezett zöldségekhez
-
Déglaçage: serpenyős szaftok feloldásához (húsokhoz, zöldségekhez)
-
Desszert: gyümölcsökre, gyümölcssalátára, akár redukálva „datolyás szirupos” érzetért
Összetevők
datolyalé-koncentrátum, datolyaecet
Allergének
nincs jelölt allergén
Tárolás
száraz, fénytől és hőtől védett helyen, szobahőmérsékleten
Tápérték / 100 g
Energia: 967 kJ / 227 kcal
Zsír: 0,5 g
ebből telített zsírsavak: 0,1 g
Szénhidrát: 52 g
ebből cukrok: 52 g
Rost: 0 g (nincs megadva – ha szeretnéd, jelölhetem „–” formában is)
Fehérje: 1,8 g
Só: 80 g (figyelem: a megadott érték szokatlanul magas; érdemes ellenőrizni a forrásban, nem elírás-e)
Kiszerelés
50 cl / palack
