Camargue-i fekete rizs IGP – Canavere / Francia prémium teljes kiőrlésű rizs (1 kg)
A Camargue vad, sós mocsárvidékén termesztett, természetesen fekete színű, IGP eredetvédett rizs. A Canavere család négy generáció óta rizstermesztő, és a teljes termelési lánc — termesztés, feldolgozás, csomagolás — helyben történik. A fekete színt a növény természetes pigmentjei adják, adalék nélkül.
Főzés után is feszes, roppanós textúra és karakteres, enyhén mogyorós íz jellemzi. Teljes kiőrlésű rizs, magas rost- és antioxidáns-tartalommal.
Különlegességek és előnyök
IGP Camargue eredetvédelem
100% természetes fekete pigment
Teljes kiőrlésű rizs
Rostban gazdag
Alacsony glikémiás index (~50)
Roppanós textúra főzés után
Látványos tálalás
Séf kedvenc gourmet köret
Felhasználási javaslat
Gourmet köretként húsokhoz
Hal- és tengeri ételekhez
Salátákhoz
Fine dining tálaláshoz
Vegetáriánus ételekhez
Főzés
18–20 perc bő, sós vízben
(ferde textúra marad főzés után)
Kiszerelés: 1 kg
Adag: ~17 adag / csomag (60 g)
Származás: Franciaország – Camargue
Kartondoboz: 20 db
Átlagos tápérték 100 g nyers rizs:
