Camargue-i Fleur de Sel – Le Saunier de Camargue
Származás: Franciaország, Camargue
Csomagolás: 125 g parafadugós tégely vagy 1 kg-os kiszerelés
A Camargue-i Fleur de Sel egyedülálló tengeri só, amely finom, roppanós pelyhek formájában képződik a vízfelszínen, a természetes kristályosodás különleges folyamatának eredményeként.
Ez a kivételes minőségű só kézzel kerül begyűjtésre az Aigues-Mortes sómezőin, ahol a nap, a tenger és a mistral szél tökéletes harmóniája adja különleges jellegét.
A Le Saunier de Camargue Fleur de Sel-t az ókortól napjainkig ugyanazzal a hagyománnyal és szakértelemmel gyűjtik.
A parafadugós zárás nemcsak esztétikus, hanem természetes és környezetbarát megoldás, amely megőrzi a só eredeti ízét, állagát és nedvességtartalmát.
A Fleur de Sel a gasztronómia egyik legnemesebb fűszere, amely kiemeli az ételek ízét – legyen szó grillezett húsokról, halételekről, salátákról vagy desszertekről.
Használható tálaláskor vagy a főzés végén, hogy megőrizze finom roppanását és természetes ásványosságát.
Felhasználási javaslat:
• Grillételek, halak, saláták, zöldségek, tojásételek, karamellás desszertek
• Utolsó pillanatban adagolva, tálalás előtt
Csomagolás:
• 125 g parafadugós tégely
• 1 kg-os kiszerelés (professzionális használatra)
