Macaron - Kávés – gyorsfagyasztott
Gazdag, krémes és intenzív – igazi kávérajongóknak
A kávés macaron elegáns desszert, amelynek finom mandulás héja alatt kávéval infuzált ganache rejtőzik. Minden falatban meleg, mély kávéaromák bontakoznak ki, tökéletes egyensúlyban az édes és krémes jegyekkel.
Különlegességek és előnyök
- Kávéval gazdagított krémes ganache (1,1%)
- Intenzív, karakteres ízvilág
- Mandulás macaron héj
- Gazdag, telt textúra
- Prémium cukrászati minőség
- Gyorsfagyasztott – mindig friss élmény
Kávé desszert formában
Tökéletes választás azoknak, akik szeretik a mély, aromás ízeket.
️ Felhasználás
- Desszertként
- Kávé mellé
- Catering és rendezvények
- Cukrászdai és hotel kínálat
Felhasználási javaslat
- Fagyasztott állapotból kiolvasztva fogyasztható
- Rövid idő alatt tálalásra kész
- Ideális prémium desszertkínálathoz
Állapot: gyorsfagyasztott
️ Célcsoport: professzionális felhasználás
Összetevők
cukor, MANDULA, tejszín, tojásfehérje, víz, kakaóvaj, teljes tejpor, PEKÁNDIÓ, kávé (1,1%), kakaómassza, burgonyakeményítő, sovány tejpor, tojásfehérje por, emulgeálószer (szójalecitin), savópor, invertcukor, szorbit, természetes vanília aroma
️ Allergének: mandula, tej, tojás, szója, glutén (árpa kivonat miatt)
ℹ️ Nyomokban tartalmazhat: egyéb diófélék, földimogyoró, szezám
Tápérték (100 g):
Energia: 2159 kJ / 510 kcal
Zsír: 28,06 g
– ebből telített zsírsavak: 9,24 g
Szénhidrát: 55,04 g
– ebből cukor: 51,25 g
Fehérje: 9,28 g
Só: 0,09 g
Csomagolás: 96 db/karton
A Maison Caffet 1954 óta a francia cukrászat egyik ikonikus szereplője. Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France és világbajnok cukrász vezetésével a márka a kivételes alapanyagokra és a tökéletes ízegyensúlyra építi termékeit.
