Bivaly burrata – 125 g

Krémes olasz friss sajt bivalymozzarellával és tejszínnel**

A bivaly burrata az olasz sajtkészítés egyik legfinomabb friss különlegessége.
Vékony, rugalmas pasta filata burok rejti a belsejében található krémes tejszín és finomra szálazott bivalymozzarella (stracciatella) gazdag keverékét. Felvágáskor lágyan kifolyó belseje igazi mediterrán élményt nyújt.

Kiváló minőségű alapanyagokból, Olaszországban készült, friss, természetes ízvilágával tökéletes választás antipastihoz, salátákhoz vagy prémium éttermi fogásokhoz.

Miért különleges?

• Valódi bivalytejből készült mozzarella

• Krémes, lágy belső (stracciatella)

• Friss, természetes íz

• Kézműves jellegű olasz specialitás

• Elegáns tálalás, látványos felvágás

Felhasználási javaslat

• Caprese variációk

• Friss paradicsomos vagy zöldsaláták

• Grillezett zöldségek mellé

• Prosciutto, mortadella, focaccia kíséretében

• Extra szűz olívaolajjal, tengeri sóval tálalva

Tipp: tálalás előtt vedd ki a hűtőből 20–30 percre, hogy aromái teljesen kibontakozzanak.

Kiszerelés

• 125 g / db

• Gyűjtő: 6 x 125g

Tárolás

• +0 °C és +4 °C között

• Felbontás után rövid időn belül fogyasztandó

Összetevők

• Tehéntej

• Bivalytej

• UHT tejszín

• Só

• Oltó

• Savanyúságot szabályozó anyag: tejsav

Allergének

• Tej

• Nyomokban tejet tartalmazhat

Tápérték 100 g-ban

• Energia: 1033 kJ / 247 kcal

• Zsír: 22 g

  • ebből telített: 16,1 g

• Szénhidrát: 1,1 g

  • cukrok: 1 g

• Fehérje: 11 g

• Só: 0,4 g

• Nátrium: 0,1 g