Brover Golden mazsola – Dél-Afrikából 1kg
A Brover Golden mazsola válogatott Thompson fehér szőlőből készül, amelyet februárban szüretelnek Dél-Afrikában. Ez a prémium minőségű mazsola jellegzetesen aranysárga színű, lágyan gyümölcsös és enyhén savanykás ízű, amely kiemeli a sütemények természetes édességét.
A szemek világos színét kíméletes eljárással őrzik meg, hogy ne barnuljanak meg, így tökéletes választás prémium péksüteményekhez és kézműves cukrászati felhasználásra. A Golden mazsolát gyakran használják olyan készítményekhez, amelyeknél a látvány és a különleges ízvilág is fontos – ideális például kalácsokba, panettone-ba, kuglófba, müzlikbe vagy luxus desszertekhez.
A szemek nem tapadnak össze, mivel pálmaolaj helyett napraforgóolajjal kezelik őket – természetesebb és tisztább megoldás.
Kiszerelés: 10 × 1 kg / karton
Származás: Dél-Afrika
Fajta: Thompson seedless
Kaliber: 220–320 szem / 100 g
Minőség: Choice grade
Szín: világos aranytól borostyánig
Allergén: szulfitot tartalmaz (E220)
Tárolás: száraz, hűvös helyen; felbontás után hűtve tárolandó
Összetevők: mazsola (Golden), napraforgóolaj (nem hidrogénezett), tartósítószer: kén-dioxid (E220)
