Birsalmasajt (Pâte de coing / Membrillo) – 400 g
Emily Foods – hagyományos spanyol kézműves birsalmasajt
Az Emily Foods által készített Membrillo a spanyol gasztronómia egyik ikonikus édessége. 58% birsalmából, cukorból és citromból készül, sűrű, vágható textúrával és finoman édes-savanykás ízvilággal. Klasszikus és időtálló kísérője a sajtoknak, ugyanakkor sokoldalúan használható a konyhában is.
Felhasználási javaslatok
-
Sajttálakon: kiváló kékpenészes sajtokkal (pl. Roquefort) és kecskesajtokkal
-
Desszertekhez: tartákban, morzsasütikben (crumble), rétegezve
-
Hidegkonyhában: vékony szeletekre vágva, tapasokhoz
Miért különleges?
-
A mediterrán étrend hagyományos eleme
-
Pektinben gazdag (természetes rost)
-
Koleszterinmentes, zsírmentes, gluténmentes
-
Természetes alapanyagok, évszázados receptúra
Kiszerelés és logisztika
-
Egység: 400 g / tálca
-
Gyűjtő: 12 db / karton
- Származás: Spanyolország
Összetevők
Birsalma (58%), cukor, citrom.
