Velours spray „Fehér” – bársony hatású bevonó spray
Professzionális fehér velours spray, amely fagyasztott entremet desszerteken selymes bársonyhatású bevonatot hoz létre. Magas kakaóvaj-tartalmú, fehércsokoládé alapú formulája elegáns, tiszta színt és prémium textúrát biztosít. Szobahőmérsékleten használható, gyors és egyenletes permetezéssel – modern cukrászati prezentációkhoz tervezve.
Különlegességek és előnyök
Magas kakaóvaj-tartalom (80%)
Fehércsokoládé alapú prémium formula
Elegáns, tiszta fehér árnyalat
Professzionális bársony (velours) textúra
Szobahőmérsékleten használható
Egyenletes permetezés, gyors fedés
Azo-színezéket nem tartalmaz
Kóser tanúsítvány (Dairy)
Kiszerelés: 500 ml / spray
Felhasználás: fagyasztott desszertekre
Összetevők: kakaóvaj 80%, fehércsokoládé 20% (kakaóvaj, cukor, TELJES TEJPOR, tejszínpor, ZSÍRSZEGÉNY TEJPOR, emulgeálószer: SZÓJAlecitin, természetes vanília aroma)
Hajtógáz: bután, propán, izobután – élelmiszeripari felhasználásra
Azo-színezéket nem tartalmaz
Szóját és tejet tartalmaz
Kóser – Dairy
HORECA ajánlás
Fagyasztott entremet és mousse torták bevonásához
Letisztult modern desszertdesignhoz
Esküvői és prémium rendezvénydesszertekhez
Fine dining tálaláshoz
