Velours spray „Étcsokoládé” – bársony hatású bevonó spray
Professzionális velours spray, amely fagyasztott entremet desszerteken elegáns bársonyhatású bevonatot hoz létre. Kakaóvaj és étcsokoládé alapú formulája természetes, mély csokoládé színt és prémium textúrát biztosít. Szobahőmérsékleten használható, gyors és egyenletes permetezéssel – ideális modern cukrászati prezentációkhoz.
Különlegességek és előnyök
Valódi kakaóvaj + étcsokoládé alap
Mélysötét, természetes csokoládé árnyalat
Professzionális bársony (velours) textúra
Szobahőmérsékleten használható
Egyenletes permetezés, gyors fedés
Azo-színezéket nem tartalmaz
Desszertekhez fejlesztett élelmiszeripari formula
Kiszerelés: 500 ml / spray
Felhasználás: fagyasztott desszertekre
Összetevők: kakaóvaj 60%, étcsokoládé 40% (ecuadori kakaó, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: napraforgó lecitin)
Hajtógáz: bután, propán, izobután – élelmiszeripari felhasználásra
Azo-színezéket nem tartalmaz
Nyomokban szóját és tejet tartalmazhat
HORECA ajánlás
Fagyasztott entremet és mousse torták bevonásához
Modern cukrászati tálaláshoz
Bonbon és desszert dekorációhoz
Fine dining desszertprezentációkhoz
