Pain aux Raisins 110 g – Vajas mazsolás csiga krémes töltelékkel
Egy gazdag vajtartalmú tésztából készült francia klasszikus, amely a lágy, olvadós tészta és a krémes vaníliás töltelék tökéletes harmóniáját hozza el, természetesen édes mazsolákkal gazdagítva.
Kívül aranybarna és ropogós, belül lágy és omlós – ideális választás reggelikhez, büféasztalokhoz, kávészünetekhez.
Különlegességek és előnyök
-
Gazdag vajtartalmú (14%) recept a karakteres ízért
-
Krémes cukrászkrém + édes mazsolák – klasszikus, francia ízvilág
-
110 g-os formátum – bőséges adag a reggeli kínálatban
-
Sütésre kész (prêt-à-cuire) fagyasztott termék
-
Halal tanúsítvány, vegetáriánus étrendbe illeszthető
-
Ketrecmentes tartásból származó tojás
Kiszerelés: 60 db / karton
Egységsúly: 110 g
Állapot: fagyasztott – sütésre kész
Tárolás: -18 °C alatt
Eltarthatóság: 12 hónap
Felengedés után tilos újrafagyasztani!
Összetevők:
búzaliszt, víz, vaj (14%), mazsola (12,5%), cukor, tojás, élesztő, módosított keményítő, teljes tejpor, só, búzaglutén, tejsavópor, stabilizátorok (kalcium-acetát, nátrium-difoszfát, nátrium-foszfát), sovány tejpor, növényi olaj (gyapotmag-, repce- vagy napraforgóolaj, nem hidrogénezett), sárgarépa-, kurkuma- és paprika-kivonat, lisztkezelő szerek (aszkorbinsav, alfa-amiláz, hemicelluláz), természetes aroma
Tojás: ketrecmentes tartásból
Nyomokban tartalmazhat: szezámmagot, szóját, dióféléket
Sütési útmutató (HORECA)
-
Kiosztás: 8 db / sütőlemez (600×400 mm)
-
Kiolvasztás: 30–45 perc szobahőmérsékleten
-
Előmelegítés: 190 °C
-
Sütés: 19–20 perc 165–170 °C-on, nyitott szelep mellett
-
Pihentetés (ressuage): 15 perc szobahőmérsékleten
