Pinsa Romana alap – 205 g
Autentikus olasz pinsa alap 48 órás fermentációval
A pinsa az olasz gasztronómia egyik különleges hagyományos kenyér- és pizzaféléje, amely könnyedebb és ropogósabb alternatívát kínál a klasszikus pizzatésztához képest. Ez a prémium pinsa alap búza- és rizslisztből, valamint extra szűz olívaolajjal készül, és 48 órás fermentációval fejlesztik ki gazdag, komplex ízvilágát.
Az előre elősütött pinsa gyorsan elkészíthető, így ideális választás éttermek, bisztrók, kávézók és street-food koncepciók számára. Felhasználható pizza alapként, gourmet szendvicsként, tapas jellegű falatokhoz vagy akár kenyérhelyettesítőként.
⭐ Különlegességek és előnyök
-
Autentikus olasz pinsa recept búza- és rizsliszttel
-
48 órás fermentáció – komplex íz és könnyed textúra
-
Extra szűz olívaolajjal készítve
-
Kívül ropogós, belül légies szerkezet
-
Elősütött (pré-cuit) – gyors elkészítés HORECA környezetben
-
Ideális pizza alapként, szendvicshez vagy aperitif falatokhoz
-
Vegetáriánus étrendbe illeszthető
-
Két méretben elérhető: 205 g és 450 g
Kiszerelés: 24 db / karton
Raklap: 48 karton / raklap
️ Egységsúly: 205 g
️ Állapot: fagyasztott, elősütött
???? Tárolás: -18 °C alatt
⏳ Eltarthatóság: 12 hónap
Felengedés után tilos újrafagyasztani
Összetevők
búzaliszt, víz, napraforgóolaj, őrölt búzadara, só, extra szűz olívaolaj, élesztő, rizsliszt, kovász, malátázott búzaliszt
Nyomokban tartalmazhat: tej, mustár, szója
Vegetáriánusok számára megfelelő
Elkészítési javaslat (HORECA)
Kiolvasztás: kb. 20 perc szobahőmérsékleten
Előmelegítés: 250 °C
Sütés: 4–6 perc 250 °C-on
Séf ajánlás
-
Mozzarella & speck pinsa szendvics
-
Mediterrán pinsa paradicsommal, olívával és fetával
-
Gourmet pinsa körtével és gorgonzolával
