Croissant sárgabarackos töltelékkel 90 g – Pur beurre leveles tésztából
Egy aranybarnára süthető, fényes és ropogós pur beurre croissant, melyet gyümölcsös sárgabarack töltelék tesz igazán ínycsiklandóvá.
A bőkezű, 90 g-os formátum és a jól eloszlatott töltelék ideálissá teszi reggelihez, brunch-hoz vagy édességként egy kávészünethez.
Különlegességek és előnyök
-
Pur beurre (vajjal készült) leveles tészta – kívül roppanós, belül omlós
-
Gazdag sárgabarack töltelék, gyümölcsös ízzel
-
Bőkezű 90 g-os méret, amely kielégítő és látványos
-
Sütésre kész (prêt-à-cuire) termék
-
Ideális reggelikhez, kávézók kínálatába, büfékbe
-
Halal tanúsítvánnyal, vegetáriánusok számára is alkalmas
-
Ketrecmentes tartásból származó tojás
Kiszerelés: 40 db / karton
Egységsúly: 90 g
Állapot: fagyasztott – sütésre kész
Tárolás: -18 °C alatt
Eltarthatóság: 12 hónap
Felengedés után tilos újrafagyasztani!
Összetevők:
búzaliszt, vaj (19%), sárgabarack töltelék (15,7%) [glükózszirup, sárgabarackpüré (5,8%), cukor, pektin, citromlé koncentrátum, természetes aroma], víz, élesztő, cukor, tojás, só, búzaglutén, lisztkezelő szerek (aszkorbinsav, alfa-amiláz, hemicelluláz).
Tojás: ketrecmentes tartásból
Nyomokban tartalmazhat: szezámmagot, szóját, dióféléket
Halal tanúsítvánnyal
Vegetáriánusok számára is alkalmas
Sütési útmutató (HORECA)
-
Kiosztás: 12 db / sütőlemez (600×400 mm)
-
Kiolvasztás: 45–60 perc szobahőmérsékleten
-
Előmelegítés: 190 °C
-
Sütés: 17–18 perc 165–170 °C-on, nyitott szelep mellett
-
Pihentetés (ressuage): 15 perc szobahőmérsékleten
